Pszenno-żytni chleb na zakwasie i liściach chrzanu

Pszenno-żytni chleb na zakwasie i liściach chrzanu „chodził” za mną już od pewnego czasu. Zastanawiałam się czy gorzki smak liści chrzanu nie zepsuje smaku chleba. I oto nadarzyła się okazja do sprawdzenia. Kilka dni temu byłam na działce u Teściowej i narwałam sobie liści. Upiekłam chleb pszenno-żytni na zakwasie. Obie mąki były pełnoziarniste. Piekłam go…

Zapisz się na newsletter

FreshMail.pl