zielony koktajl

Zielony koktajl – bomba witaminowa

Zielony koktajl – bomba witaminowa Od pewnego czasu robimy koktajle owocowo-warzywne. Składniki są za każdym razem trochę inne. Możesz dać różne owoce i warzywa. Ale nie przesadzaj z ilością składników. Na początek spróbuj zrobić z ulubionych owoców i dodawaj jakieś warzywa. Eksperymentuj. Banany są dobrą podstawą od której możesz zacząć, jeśli lubisz oczywiście banany. Ale…

Pszenno-żytni chleb na zakwasie i liściach chrzanu

Pszenno-żytni chleb na zakwasie i liściach chrzanu „chodził” za mną już od pewnego czasu. Zastanawiałam się czy gorzki smak liści chrzanu nie zepsuje smaku chleba. I oto nadarzyła się okazja do sprawdzenia. Kilka dni temu byłam na działce u Teściowej i narwałam sobie liści. Upiekłam chleb pszenno-żytni na zakwasie. Obie mąki były pełnoziarniste. Piekłam go…

Lubisz buraki? Nie gotuj ich – upiecz je.

Buraki lubimy pod różnymi postaciami, na ciepło i na zimno w zupie i sałatkach. Ale zawsze najpierw je gotowałam. Teraz robię inaczej. Od jakiegoś czasu nie gotuję buraków tylko piekę. Długo trwało zanim spróbowałam tego sposobu ale teraz już inaczej ich nie przygotowuję. Mają zdecydowanie lepszy smak i kolor niż gotowane. No i witaminy nie wypłukują…

Gotowany schab do kanapek zamiast kupnej wędliny

Gotowany schab do kanapek. Od dłuższego czasu rzadko kupuję wędliny. Zewsząd słychać informacje  czym to te wędliny są nafaszerowane i dlatego staram się sama przygotowywać dodatki do kanapek. Gotowany schab jest łatwy w przygotowaniu, bez szkodliwej chemii a przede wszystkim smaczny. W ten sposób robiłam tez szynkę. Przyprawy są oczywiście dowolne nie musicie dodawać dokładnie takich…

Zupa „Leniwe Gołąbki”

To jest zupa dla tych co lubią gołąbki ale nie chce im się zawijać 🙂 Taki kapuśniak z mięsem mielonym zamiast żeberek i ryżem zamiast ziemniaków. Jest smaczna, gęsta, pachnąca gołąbkami i łatwa w przygotowaniu. Zresztą jak większość zup. Składniki: 0,6 kg mięsa mielonego 0,5 kg kapusty białej (ok 1/2 małej główki) 1 cebula średnia…

Czwartek – dzień serowarski. Każdy może zrobić ser

Ser wcale nie jest trudny do zrobienia. Czwartek to u mnie dzień serowarski. Wszystko zaczęło się od mojej teściowej, która sama robi twaróg. Przepyszny! Pozazdrościłam i też zaczęłam robić, ale… w miarę jedzenia rośnie apetyt. Zamarzyło mi się coś więcej 🙂 No to poczytałam, poszperałam i zakupiłam sobie mały zestaw serowara. I od jakiegoś czasu…

Zapisz się na newsletter

FreshMail.pl